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报告编号:52207
发布单位:北京产业信息研究院
出版日期:2019年3月
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---章 白酒行业相关概述 12
---节 白酒的基本特性 12
一、白酒概念介绍 12
二、白酒分类情况 12
三、白酒中的名酒 14
四、白酒的度数及测定 20
五、白酒的勾兑及调味 21
第二节 白酒起源及发展 22
一、白酒兴起情况 22
二、白酒的发展历程 23
三、白酒技术发展历程 26
四、白酒工业发展分析 27
第三节 白酒行业市场特点 30
一、白酒行业特性分析 30
二、白酒行业市场特点 31
三、白酒行业周期分析 32
四、白酒行业经营模式 33
第四节 白酒业的------ 34
第二章 白酒行业发展状况分析 36
---节 白酒行业运行概况 36
一、白酒行业市场供需分析 36
二、白酒价格分析 36
第二节 主要地区白酒行业运行情况分析 36
一、美国 36
二、日韩地区 38
三、欧洲 38
第三节 2019-2025年白酒行业发展趋势分析 40
第三章 白酒的行业发展环境分析 41
---节 经济环境分析 41
一、gdp增长情况分析 41
二、工业经济发展形势分析 42
三、全社会固定资产投资分析 43
四、社会消费品零售总额分析 44
五、城乡居民收入与消费分析 45
六、对外贸易的发展形势分析 46
第二节 白酒的行业发展政策环境分析 47
一、国内白酒行业管理体制 47
二、国内白酒行业产业政策 48
三、国内白酒行业--- 50
四、国内白酒行业许可情况 51
五、白酒重点影响政策解析 51
第三节 白酒的行业发展社会环境分析 52
一、---口发展环境分析 52
二、城镇化率发展情况 55
三、生态环境发展分析 55
四、居民饮酒文化分析 56
第四章 白酒行业市场调查情况分析 61
---节 白酒市场运行现状分析 61
一、国内白酒生产现状分析 61
二、国内白酒市场需求情况分析 61
三、国内白酒市场零售情况 62
四、国内白酒市场价格情况分析 63
第二节 白酒行业发展形势分析 64
一、国内白酒行业现状 64
二、区域白酒品牌发展状况 65
三、国内白酒行业存在问题分析 67
第三节 白酒行业发展对策与建议分析 71
一、产业结构调整应对策略 71
二、白酒产业区域布局策略 74
三、白酒不同品牌发展策略 79
四、二三线白酒的突围策略 83
五、白酒产业的国际化策略 85
第五章 白酒行业数据调查分析 89
---节 白酒行业规模分析 89
一、企业数量分析 89
二、从业人数分析 92
三、资产规模分析 92
四、利润总额分析 96
第二节 白酒行业产值分析 99
一、产成品增长分析 99
二、工业销售产值分析 101
三、出
第三节 白酒行业成本费用分析 103
一、销售成本统计 103
二、主要费用统计 104
第四节 白酒行业运营效益分析 107
一、盈利能力分析 107
二、运营能力分析 110
三、偿债能力分析 115
第六章 白酒进出口数据监测分析 118
---节 白酒进口数据分析 118
一、进口数量分析 118
二、进口金额分析 118
第二节 白酒出口数据分析 118
一、出口数量分析 118
二、出口金额分析 119
第三节 白酒进出口平均单价分析 119
第四节 白酒进出口分析 120
一、进口来源地分析 120
二、出口目的地分析 121
第七章 白酒区域市场调查状况分析 123
---节 华北市场 123
一、地区生产状况 123
二、地区需求状况 123
三、地区竞争状况 124
第二节 中南市场 127
一、地区生产状况 127
二、地区需求状况 127
三、地区竞争状况 128
第三节 华东市场 131
一、地区生产状况 131
二、地区需求状况 132
三、地区竞争状况 132
第四节 东北市场 137
一、地区生产状况 137
二、地区需求状况 137
三、地区竞争状况 138
第五节 西南市场 141
一、地区生产状况 141
二、地区需求状况 141
三、地区竞争状况 142
第六节 西北市场 145
一、地区生产状况 145
二、地区需求状况 146
三、地区竞争状况 146
第八章 白酒产业市场竞争格局分析 149
---节 白酒行业市场竞争力研究 149
一、白酒行业竞争要素分析 149
二、白酒行业经济特性分析 150
三、白酒行业的竞争力研究 152
四、白酒行业变革驱动因素 154
五、决定企业成败关键因素 155
第二节 白酒行业市场竞争状况分析 157
一、国内白酒业市场竞争概况 157
二、白酒行业竞争力分析 159
（一）中小企业竞争力分析 159
（二）---企业竞争力分析 162
（三）白酒产业国际竞争力 163
（四）白酒行业区域竞争力 164
三、白酒行业竞争格局分析 165
（一）竞争阵营分析 165
（二）市场集中度分析 166
（三）品牌集中度分析 167
四、酒类产品竞争焦点分析 168
五、白酒市场竞争特征分析 169
第三节 白酒行业市场竞争结构分析 172
一、行业现有企业间的竞争 172
二、行业新进入者威胁分析 173
三、替代产品或服务的威胁 174
四、上游供应商讨价还价能力 174
五、下游用户讨价还价的能力 174
第四节 白酒行业市场竞争态势分析 174
一、白酒终端恶性竞争分析 174
二、白酒行业的竞争到竞合 175
三、白酒行业市场竞争形势 176
四、白酒行业竞争趋势分析 178
五、白酒行业竞争格局展望 180
第五节 白酒行业市场竞争策略分析 181
一、中---白酒终端的对策 181
二、提升白酒业竞争力策略 182
三、白酒文化---竞争策略 184
四、白酒包装竞争策略分析 188
五、白酒品牌竞争策略分析 193
第九章 白酒行业重点厂商分析 197
---节 贵州---酒股份有限公司 197
一、企业基本情况介绍 197
二、企业经营情况分析 197
三、企业经济指标分析 198
四、企业盈利能力分析 199
五、企业偿债能力分析 199
六、企业运营能力分析 200
七、企业成本费用分析 200
第二节 宜宾---股份有限公司 201
一、企业基本情况介绍 201
二、企业经营情况分析 201
三、企业经济指标分析 202
四、企业盈利能力分析 203
五、企业偿债能力分析 203
六、企业运营能力分析 204
七、企业成本费用分析 204
第三节 泸州老窖股份有限公司 205
一、企业基本情况介绍 205
二、企业经营情况分析 205
三、企业经济指标分析 207
四、企业盈利能力分析 208
五、企业偿债能力分析 208
六、企业运营能力分析 209
七、企业成本费用分析 209
第四节 四川水井坊股份有限公司 209
一、企业基本情况介绍 209
二、企业经营情况分析 210
三、企业经济指标分析 212
四、企业盈利能力分析 212
五、企业偿债能力分析 213
六、企业运营能力分析 213
七、企业成本费用分析 213
第五节 安徽古井贡酒股份有限公司 214
一、企业基本情况介绍 214
二、企业经营情况分析 214
三、企业经济指标分析 216
四、企业盈利能力分析 216
五、企业偿债能力分析 217
六、企业运营能力分析 217
七、企业成本费用分析 217
第十章 白酒行业产业链分析 219
---节 白酒上---业分析 219
一、粮食工业发展状况分析 219
（一）主要粮食播种面积 219
（二）主要粮食作物产销 220
（三）粮食价格走势分析 221
（四）粮食工业发展概况 223
二、包装行业发展状况分析 225
三、上---业对白酒业的影响 226
第二节 白酒下---业分析 226
一、居民酒类消费情况 226
二、国内餐饮行业市场分析 229
三、下---业对白酒业的影响 235
第十一章 2019-2025年白酒产业发展趋势预测分析 236
---节 2019-2025年白酒产业发展趋势分析 236
一、白酒行业市场发展趋势 236
二、国内白酒市场消费趋势 240
三、白酒行业技术发展趋势 241
四、白酒市场产品变化趋势 243
五、未来行业市场发展格局 246
第二节 2019-2025年白酒行业市场发展前景 249
一、未来白酒业市场景气度 249
二、白酒市场需求前景分析 249
三、白酒行业市场发展空间 250
四、---白酒市场发展前景 250
第三节 2019-2025年白酒产业市场预测分析 251
一、白酒市场供给预测分析 251
二、白酒产品需求预测分析 252
三、白酒市场零售规模预测 252
第四节 2019-2025年白酒产业市场盈利预测分析 254
第十二章 2019-2025年白酒产业投资机会与风险分析 255
---节 2019-2025年白酒产业投资分析 255
一、白酒行业市场投资环境 255
二、白酒行业市场投资特性 257
三、白酒行业市场投资障碍 257
四、白酒行业市场投资经验 259
第二节 2019-2025年白酒产业投资机会分析 260
一、白酒行业市场投资前景 260
二、白酒行业市场投资特点 260
三、白酒行业区域市场投资 261
四、---白酒市场投资机会 261
第三节 2019-2025年白酒行业发展的swot分析 263
一、白酒行业发展优势分析 263
二、白酒行业发展劣势分析 265
三、白酒行业发展机会分析 265
四、白酒行业发展威胁分析 265
第四节 2019-2025年白酒产业投资风险分析 266
一、行业市场投资风险分析 266
（一）宏观政策风险 266
（二）市场风险分析 266
（三）市场竞争风险 267
（四）产品替代风险 267
（五）地方保护风险 267
（六）其它风险分析 268
二、行业市场风险防范策略 269
第十三章 2019-2025年白酒产业投资策略及建议 275
一、白酒行业市场产品投资建议 275
二、白酒行业市场资本运作建议 275
三、白酒行业市场营销模式建议 280
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